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Recette de sandwich
Sandwich saumon et mayonnaise aux olives
Sandwich saumon et mayonnaise aux olives
Préparation
Enlever la peau du saumon et le faites le mariner dans un plat dans un mélange d’huile d’olive et d’ail haché, sel et poivre.
Egouttez le saumon et faites le griller de chaque côté, coupez-le en 4 et réservez.
Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise et les olives noires coupées en petits morceaux.
Coupez les petits pains en deux et tartinez les deux moitiés de mayonnaise à l’olive.
Posez le saumon sur l’une des moitiés, recouvrez de fromage et refermez.
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Chablis
Bourgogne, Blanc
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