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Sandwich saumon et mayonnaise aux olives

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 petits pains ronds

4 tranches de Leerdammer

1 filet de saumon

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 gousse d’ail hachée

Sel


4 cuillères à soupe de mayonnaise

1 cuillère à soupe d’olives noires dénoyautées

Préparation

  • Enlever la peau du saumon et le faites le mariner dans un plat dans un mélange d’huile d’olive et d’ail haché, sel et poivre.
  • Egouttez le saumon et faites le griller de chaque côté, coupez-le en 4 et réservez.
  • Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise et les olives noires coupées en petits morceaux.
  • Coupez les petits pains en deux et tartinez les deux moitiés de mayonnaise à l’olive.
  • Posez le saumon sur l’une des moitiés, recouvrez de fromage et refermez.
J Je mijote

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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