Ptitchef

Petits sandwiches suédois au saumon fumé

Apéritif
6 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
12 tranches de pain suédois

150 g de saumon fumé

8 Carrés Frais à 0% de MG

1 jus de citron

1 petit concombre

Laitue iceberg

Persil

Ciboulette

Mélange pour salade

Sel

poivre

Préparation

  • Détailler le saumon fumé en petits dés.
  • Couper le concombre en 2 dans le sens de la longueur et éliminer les graines. Emincer en petits dés.
  • Couper la laitue iceberg en chiffonnade.
  • Dans un bol, écraser les fromages frais, saler, poivrer. Ajouter les herbes aromatiques, le jus de citron. Ajouter le saumon fumé et les petits dés de concombre. Bien mélanger.
  • Tartiner les tranches de pain de ce mélange. Répartir la chiffonnade de laitue sur la moitié des tranches et former les sandwiches avec les tranches restantes. Couper en triangles et déguster aussitôt.
W What's For Lunch ?!

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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