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Tartines nordiques au saumon fumé

Entrée
6 parts
10 min
facile
En entrée ou en apéro c'est vraiment délicieux et original

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 paquet de pain nordique

200 g de fromage de chèvre frais

200 g de saumon fumé

2 gros oignons jaunes

Caprons

Sel et poivre

Huile

Préparation

  • Eplucher, nettoyer les oignons et les couper en fines lanières.
    Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et les mettre à cuire jusqu'à tendreté. Saler et poivrer. Laisser refroidir. ( peut se préparer à l'avance )
    Couper les pains nordiques pour obtenir des triangles.
    Les tartiner avec le chèvre frais, déposer la compotée d'oignons, de fines tranches de saumon et terminer par un capron.
    Garder au frais jusqu'au service.
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
EEmau

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:






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