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Recettes nordiques

25 recettes
Recette Galette nordique au saumon fumé, fromage frais et ciboulette

Galette nordique au saumon fumé, fromage frais et ciboulette

(62 votes) , (21) , (1347)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 250 g de farine de sarrasin 50 cl d'eau ou de lait 1 cc de sel 4 tranches de saumon fumé 200 g de fromage frais 10 cl de crème fraiche Le jus d'...
Recette Cuillères nordiques

Cuillères nordiques

(12 votes) , (9) , (546)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Pour 4 personnes / 2 par personne : 3 grandes tranches de saumon fumé (environ 120 g) 1 càc de zestes de citron finement râpé 150 g de St môret (ou...
Recette Assiette nordique

Assiette nordique

(10 votes) , (3) , (433)
Entrée moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 500 g de pommes de terre (genre rattes) 125 g de (crevettes cuites décortiquées ou écrevisses décortiquées) 6 brins de persil 1/2 oignon (rouge de ...
Recette Galette nordique

Galette nordique

(7 votes) , (3) , (663)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Saumon fumé (1 tranche par personne) 200 Ml de crème liquide entière 1/2 citron 1 botte de ciboulette Sel Poivre...
Recette Papillotte de poissons nordiques et legumes du soleil

Papillotte de poissons nordiques et legumes du soleil

(4 votes) , (1) , (55)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 700 à 800 g de mélange « poisson nordique » Colin, cabillaud et saumon Courgettes 2 tomates 1 tomate séchée (soit 3 ou 4 morceaux émincés) 1 poivr...
Le régime nordique: une cure d'oméga 3!

Le régime nordique: une cure d'oméga 3!

(2 votes)

À chaque région son régime! Classé parmi les régimes sains, véritables philosophies de vie, comme le régime Okinawa ou le régime méditerranéen, le régime nordique propose une alimentation équilibrée!

Recette Tartines nordiques au saumon fumé

Tartines nordiques au saumon fumé

(3 votes) , (451)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 paquet de pain nordique 200 g de fromage de chèvre frais 200 g de saumon fumé 2 gros oignons jaunes Caprons Sel et poivre Huile...
Recette Pommes de terre suédoises à l'ail

Pommes de terre suédoises à l'ail

(3 votes) , (1) , (82)
Plat facile 35 min 40 min
Ingrédients: 8 pommes de terre nouvelles de taille moyenne 8 gousses d'ail gros sel de mer poivre fraîchement moulu huile d'olive (ou beurre fondu)...
Recette La tortilla nordique de julie andrieu

La tortilla nordique de julie andrieu

(1 vote) , (7)
Plat facile 6 min 5 min
Ingrédients: 10 oeufs 200 g de truite fumée 60 g de St Moret (ou Kiri) 15 cl de lait entier 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 2 cuillères à soupe d'huile ...
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Recette Salade de pâtes nordique

Salade de pâtes nordique

(1 vote) , (46)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 portions de pâtes (selon mangeur) Sel Poivre 5 baies 2 tranches de saumon fumé Une vingtaine de crevettes roses cuites 1 boule de mozzarella 2 cuil...
Recette Toasts nordiques

Toasts nordiques

(15 votes) , (10) , (952)
Apéritif facile 10 min 3 min
Ingrédients: 4 grandes tranches de pain de mie complet (ou de pain de seigle) 100 g de fromage frais à tartiner (cream cheese), type Philadelfia 1 cornichon dou...
Ces recettes vous donneront envie de manger sans gluten!

Ces recettes vous donneront envie de manger sans gluten!

(96 votes) , (30 commentaires)

Cuisiner sans gluten, c’est l’éternel défi! recevoir des invités intolérants au gluten et faire plaisir à toute la tablée, régaler les enfants allergiques au gluten: c’est possible! pourtant, cette intolérance alimentaire est particulièrement contraignante. ptitchef...

Recette Salade nordique, vinaigrette aux agrumes

Salade nordique, vinaigrette aux agrumes

(3 votes) , (56)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 200 g de mâche en barquette prête à l'emploi 150/200 g de dés de saumon fumé 250 g de belles crevettes 150 g de râpé de la mer saveur crabe 2 avocats...
Recette Cake nordique

Cake nordique

(2 votes) , (9)
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: -2 oeufs -5cl de vin blanc -10cl de lait -5cl d’huile d’olive -2cc d’aneth -1cs de graines de tournesol (sans la coque !) -80g de flocons ...
Recette Bagels au saumon pour brunch nordique

Bagels au saumon pour brunch nordique

(1 vote) , (67)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300g de farine 2 cuillère à soupe de miel 4 cuillère à soupe d'huile 1/2 cuillère à soupe de sel 15cl d'eau tiède 1 oeuf 1 sachet de levure de ...
Recette Pyttipanna

Pyttipanna

(1 vote) , (2)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300 g de pommes de terre 100 g de boeuf 1/2 oignon du sel du poivre 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 cuillère à café d'huile 2 oeufs...
Recette Verrine nordique

Verrine nordique

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1/2 concombre 4 tranches de saumon fumé 1 petit bouquet d'aneth 200 ml de crème fraîche épaisse Sel et poivre du moulin...
Recette Pizza nordique au saumon fumé

Pizza nordique au saumon fumé

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 25 cl d'eau tiède 5 cl d'huile d'olive 1 /2 cuillère à café de sel 440 g de farine 1 sachet de levure de boulanger « spécial pain »...
Recette Sablés nordiques au saumon fumé et à l'aneth pour mamina

Sablés nordiques au saumon fumé et à l'aneth pour mamina

Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour une trentaine de sablés : 210 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 100 g de beurre ramolli 3 branches d'aneth frais 2 tranches de saumon taille...
Recette Salade au poisson fumé nordique

Salade au poisson fumé nordique

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: ¼ de chou blanc 3 pommes de terre en robe des champs ½ poivron orange 3 gousses d'aïl 3 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de vinaigre Poi...
Recette Delice nordique a la truite fumee, facon cheesecake

Delice nordique a la truite fumee, facon cheesecake

Entrée facile 30 min
Ingrédients: 80 g de truite fumée 40 g d'oeufs de truite pour la présentation 50 g de pain complet et deux gressins aux sésames et pavots 35 g de beurre ½ oigno...
Recette Pain nordique / suédois

Pain nordique / suédois

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 175 g farine 75 g farine de seigle 125 mL eau 37 g crème épaisse 10 g sucre 5 g sel 5 g levure de boulanger 1/2 cuillère à café levure chimique...
Recette Crumble nordique

Crumble nordique

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 500 g de filet de saumon 3 oignons blancs 1 cuillère à soupe d'aneth fraîche hachée 1 cuillère à soupe de persil plat haché 3 cuillères à soupe de cr...
Recette Kroppkakor (boulettes farcies suèdoises) pour un brunch nordique!

Kroppkakor (boulettes farcies suèdoises) pour un brunch nordique!

Plat facile 20 min 12 min
Ingrédients: 10 pommes de terre moyennes 3 jaunes d’oeufs 150-180 g de farine 200 g de lard 1 oignon 1 cuillère à café de piment de Jamaïque 1 cuillère à soupe de...
Recette Salade de hareng nordique au quinoa

Salade de hareng nordique au quinoa

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 tasse de quinoa 4 filets de hareng au vinaigre 1 pomme granny 150 gr de céleri rave 1 petite betterave rouge 2 jeunes oignons jus d'1 citron 1 cuil...
Recette Rillettes de thon au st moret

Rillettes de thon au st moret

Entrée facile 10 min
Ingrédients: Un petite boite de thon 2 cuillère à soupe de Saint Moret 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de ciboulette 1 cuillère à café d’ai...


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