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Recettes nordiques

30 recettes
Recette Galette nordique au saumon fumé, fromage frais et ciboulette

Galette nordique au saumon fumé, fromage frais et ciboulette

(62 votes), (21) , (864)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 250 g de farine de sarrasin 50 cl d'eau ou de lait 1 cc de sel 4 tranches de saumon fumé 200 g de fromage frais 10 cl de crème fraiche Le jus d'...
Recette Cuillères nordiques

Cuillères nordiques

(13 votes), (9) , (544)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 71 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes / 2 par personne : 3 grandes tranches de saumon fumé (environ 120 g) 1 càc de zestes de citron finement râpé 150 g de St môret (ou...
Recette Assiette nordique

Assiette nordique

(10 votes), (3) , (432)
Entrée moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 500 g de pommes de terre (genre rattes) 125 g de (crevettes cuites décortiquées ou écrevisses décortiquées) 6 brins de persil 1/2 oignon (rouge de ...
Recette Galette nordique

Galette nordique

(6 votes), (2) , (467)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 182 kcal
Ingrédients: Saumon fumé (1 tranche par personne) 200 Ml de crème liquide entière 1/2 citron 1 botte de ciboulette Sel Poivre...
Recette Papillotte de poissons nordiques et legumes du soleil

Papillotte de poissons nordiques et legumes du soleil

(4 votes), (1) , (50)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 700 à 800 g de mélange « poisson nordique » Colin, cabillaud et saumon Courgettes 2 tomates 1 tomate séchée (soit 3 ou 4 morceaux émincés) 1 poivr...
Le régime nordique : une cure d'oméga 3 !

Le régime nordique : une cure d'oméga 3 !

À chaque région son régime ! Classé parmi les régimes sains, véritables philosophies de vie, comme le régime Okinawa ou le régime méditerranéen, le régime nordique propose une alimentation équilibrée !

Recette Pommes de terre suédoises à l'ail

Pommes de terre suédoises à l'ail

(3 votes), (1) , (56)
Sans gluten
Plat facile 1h15m 338 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre nouvelles de taille moyenne 8 gousses d'ail gros sel de mer poivre fraîchement moulu huile d'olive (ou beurre fondu)...
Recette La tortilla nordique de julie andrieu

La tortilla nordique de julie andrieu

(1 vote), (6)
Sans gluten
Plat facile 11 min 252 kcal
Ingrédients: 10 oeufs 200 g de truite fumée 60 g de St Moret (ou Kiri) 15 cl de lait entier 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 2 cuillères à soupe d'huile ...
Recette Toasts nordiques

Toasts nordiques

(16 votes), (10) , (937)
Apéritif facile 13 min 163 kcal
Ingrédients: 4 grandes tranches de pain de mie complet (ou de pain de seigle) 100 g de fromage frais à tartiner (cream cheese), type Philadelfia 1 cornichon dou...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Salade nordique, vinaigrette aux agrumes

Salade nordique, vinaigrette aux agrumes

(4 votes), (46)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 200 g de mâche en barquette prête à l'emploi 150/200 g de dés de saumon fumé 250 g de belles crevettes 150 g de râpé de la mer saveur crabe 2 avocats...
Recette Cake nordique

Cake nordique

(2 votes), (9)
Entrée facile 15 min 60 min
Ingrédients: -2 oeufs -5cl de vin blanc -10cl de lait -5cl d’huile d’olive -2cc d’aneth -1cs de graines de tournesol (sans la coque !) -80g de flocons ...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

(133 votes), (25 commentaires)

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Salade de pâtes nordique

Salade de pâtes nordique

(2 votes), (36)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 portions de pâtes (selon mangeur) Sel Poivre 5 baies 2 tranches de saumon fumé Une vingtaine de crevettes roses cuites 1 boule de mozzarella 2 cuil...
Recette Bagels au saumon pour brunch nordique

Bagels au saumon pour brunch nordique

(2 votes), (60)
Plat facile 30 min 441 kcal
Ingrédients: 300g de farine 2 cuillère à soupe de miel 4 cuillère à soupe d'huile 1/2 cuillère à soupe de sel 15cl d'eau tiède 1 oeuf 1 sachet de levure de ...
Recette Pyttipanna

Pyttipanna

(1 vote), (2)
Sans gluten
Plat facile 30 min 314 kcal
Ingrédients: 300 g de pommes de terre 100 g de boeuf 1/2 oignon du sel du poivre 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 cuillère à café d'huile 2 oeufs...
Recette Pommes de terre nordiques

Pommes de terre nordiques

(1 vote), (5)
Sans gluten
Plat facile 30 min 220 kcal
Ingrédients: Environ 3 belles tranches de saumon fumé 3 ou 4 pommes de terre 5 cuillères à soupe de crème épaisse Un filet de citron De l'aneth déshydraté Sel, ...
Recette Pizza nordique au saumon fumé

Pizza nordique au saumon fumé

(1 vote), (4)
Plat facile 35 min 975 kcal
Ingrédients: 25 cl d'eau tiède 5 cl d'huile d'olive 1 /2 cuillère à café de sel 440 g de farine 1 sachet de levure de boulanger « spécial pain »...
Recette Pain nordique / suédois

Pain nordique / suédois

(1 vote), (22)
Autre facile 35 min 207 kcal
Ingrédients: 175 g farine 75 g farine de seigle 125 mL eau 37 g crème épaisse 10 g sucre 5 g sel 5 g levure de boulanger 1/2 cuillère à café levure chimique...
Recette Bagel nordique, crème fouettée de wasabi

Bagel nordique, crème fouettée de wasabi

Plat facile 12 min 8 min
Ingrédients: 2 bagels 4 grandes tranches de poisson fumé (truite, saumon, haddock...) 20 cl de crème fleurette environ 1 cuillère à café de wasabi (+ ou - suivant...
Recette Verrine nordique

Verrine nordique

 
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 134 kcal
Ingrédients: 1/2 concombre 4 tranches de saumon fumé 1 petit bouquet d'aneth 200 ml de crème fraîche épaisse Sel et poivre du moulin...
Recette Sablés nordiques au saumon fumé et à l'aneth pour mamina

Sablés nordiques au saumon fumé et à l'aneth pour mamina

 
Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour une trentaine de sablés : 210 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 100 g de beurre ramolli 3 branches d'aneth frais 2 tranches de saumon taille...
Recette Petite salade de saumon fumé, recette biba

Petite salade de saumon fumé, recette biba

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: des pommes de terre des miettes de saumon fumé Préparer la vinaigrette : 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 4 huiles 1 cuillère à café de siro...
Recette Salade au poisson fumé nordique

Salade au poisson fumé nordique

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: ¼ de chou blanc 3 pommes de terre en robe des champs ½ poivron orange 3 gousses d'aïl 3 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de vinaigre Poi...
Recette Delice nordique a la truite fumee, facon cheesecake

Delice nordique a la truite fumee, facon cheesecake

Entrée facile 30 min
Ingrédients: 80 g de truite fumée 40 g d'oeufs de truite pour la présentation 50 g de pain complet et deux gressins aux sésames et pavots 35 g de beurre ½ oigno...
Recette Crumble nordique

Crumble nordique

 
Plat facile 35 min 542 kcal
Ingrédients: 500 g de filet de saumon 3 oignons blancs 1 cuillère à soupe d'aneth fraîche hachée 1 cuillère à soupe de persil plat haché 3 cuillères à soupe de cr...
Recette Cake aux épices pour un brunch nordique

Cake aux épices pour un brunch nordique

 
Autre facile 1h5m 823 kcal
Ingrédients: 1 tasse de lait kéfir 390 g de sucre 650 g de farine, -2 cuillères à café de cannelle 1 cuillères à café de cardamome 7 clous de girofle moulu 130 g ...


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