Ptitchef

Pizza nordique au saumon fumé

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile
975 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
25 cl d'eau tiède


1 /2 cuillère à café de sel

440 g de farine

1 sachet de levure de boulanger « spécial pain »

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la machine. Choisir le programme « pâte à pâte » (12 minutes).
  • Sortir la pâte et la laisse gonfler environ 20 minutes dans un endroit sec (le micro-onde éteint par exemple). Etaler.
  • Garnir avec de belles tranches de saumon fumé, puis de la crème semi-épaisse.
  • Parsemer enfin un peu d'aneth sur le tout, et pourquoi pas, du jus de citron voire même du fromage râpé.
  • Cuire une vingtaine de minutes à 210. Un régal !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (378g)
Calories: 975Kcal
  • Glucides: 155.3g
  • Lipides: 24.8g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 26.2g
  • Fibres: 8.7g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 29
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:






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