Pyttipanna

C'est tout simple mais très bon et pratique quand on n'a pas beaucoup de temps.
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.55Euros€ (1.28€/part)
Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Cuire et éplucher les pommes de terre et les couper en dès de 6 mm.
- Eplucher et ciseler les oignons. Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Mettre la viande dans l'eau bouillante et la laisser cuire brièvement.
- Sortir la viande et la mettre dans une assiette contenant un essui-tout pour laisser le papier absorber l'eau. La couper en dès de 8 mm.
- Verser l'huile dans la poêle et chauffer à feu moyen. Ajouter les oignons et les faire venir jusqu'à ce qu'ils soient transparents puis ajouter la viande et la faire cuire à feu moyen jusqu'à coloration.
- Ajouter les pommes de terres et les faire revenir brièvement. Saler et poivrer.
- Ajouter un peu de persil ciselé, mélanger le tout puis arrêter le feu.
Faire cuire les oeufs sur le plat.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 314Kcal
- Glucides: 32g
- Lipides: 9.8g
- Gras sat.: 2.2g
- Protéines: 22.7g
- Fibres: 3g
- Sucre: 4g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (272g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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