Pyttipanna

Pyttipanna
Plat
facile
30 min
314 Kcal

C'est tout simple mais très bon et pratique quand on n'a pas beaucoup de temps.

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.55 (1.28€/part)

Préparation

Préparation10 min
Cuisson20 min
  • Cuire et éplucher les pommes de terre et les couper en dès de 6 mm.
  • Eplucher et ciseler les oignons. Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Mettre la viande dans l'eau bouillante et la laisser cuire brièvement.
  • Sortir la viande et la mettre dans une assiette contenant un essui-tout pour laisser le papier absorber l'eau. La couper en dès de 8 mm.
  • Verser l'huile dans la poêle et chauffer à feu moyen. Ajouter les oignons et les faire venir jusqu'à ce qu'ils soient transparents puis ajouter la viande et la faire cuire à feu moyen jusqu'à coloration.
  • Ajouter les pommes de terres et les faire revenir brièvement. Saler et poivrer.
  • Ajouter un peu de persil ciselé, mélanger le tout puis arrêter le feu.
    Faire cuire les oeufs sur le plat.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 314Kcal
  • Glucides: 32g
  • Lipides: 9.8g
  • Gras sat.: 2.2g
  • Protéines: 22.7g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (272g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
SSel et Poivre

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