Barba jouan d'hiver (barbajuans) EntréeDifficile1 h 20 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 5 * 250 gr de farine * 7 cl 8-9 cl d'eau tiède * 3 CàS d'huile d'olive * sel * 500 gr de chair de courge * 1 blanc de poireau * huile d'olive * 3 gousses d'ail * 50 gr de riz rond * 1 CàS 2 CàS de Parmesan râpé * 1 uf * sel et poivre * Huile d'olive huile de tournesol pour la friture