Ptitchef

Palets de légumes d?hiver

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4




1 cuillère à soupe de chapelure

1 cuillère à soupe bombée de farine

30 g de gruyère

1 petite cuillère à soupe de moutarde

Un peu de persillade

Un filet de jus de citron

Huile d'olive

sel

poivre

Préparation

  • Éplucher et laver les légumes, les découper en très fins bâtonnets. Réserver.
  • Dans un saladier, battre les oeufs avec la moutarde. Incorporer la chapelure, la farine, le gruyère, le jus de citron, la persillade, du sel et du poivre.
  • Ajouter les légumes à la préparation, bien mélanger et rectifier l'assaisonnement.
  • Mettre à chauffer une poêle avec un peu d?huile d'olive.
  • Quand elle est bien chaude, former des palets avec une spatule en bois. Les laisser cuire ainsi 4 à 5 minutes de chaque côté.





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Palets de legumes
Palets de legumes
2 parts
57 min
facile
4 / 5
Recette Palets aux légumes
Palets aux légumes
1 parts
30 min
facile
3 / 5
Recette Palets de légumes vite faits au four
Palets de légumes vite faits au four
15 parts
30 min
facile
4.5 / 5
Recette Croque légumes croquants
Croque légumes croquants
2 parts
15 min
facile
3.2 / 5
Recette Palets de légumes (faciles et rapides)
Palets de légumes (faciles et rapides)
4 parts
1h5m
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Le marché d'hiverLe marché d'hiver7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumesVoici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez