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Papillotte de poissons nordiques et legumes du soleil

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
Voici un plat très sain, très nourrissant, très équilibré, et très vitaminé. Un plat parfait pour un repas en famille, ce plat ravira vos papilles et épatera les grands et les petits. Un plat qui fait un mariage réussi, très impressionnant mais surtout un plat rapide et économique.

Ingrédients

4

Préparation

  • Cuire 5 minutes à la vapeur, les légumes émincés.
  • Préparer les papillotes avec deux feuilles de papier sulfurisé l'une sur l'autre.
  • Huiler légèrement le bas de la feuille. Poser les légumes et les aromates. Puis les trois morceaux de poisson. Saler et poivrer.
  • Mettre un filet d'huile d'olive.
  • Avant cuisson. Fermer les papillotes. Cuire 8 minutes à 10 minutes à la vapeur. Déguster bien chaud.
L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE

Photos

PAPILLOTTE DE POISSONS NORDIQUES ET LEGUMES DU SOLEIL, photo 1
PAPILLOTTE DE POISSONS NORDIQUES ET LEGUMES DU SOLEIL, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc



Commentaires des membres:

07/12/2016

Un peu de piment d'Espelette pour plus de peps

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