Poisson et petits légumes en papillote, au miel et au vinaigre de xérès

Ingrédients

• 2 filets de poisson blanc
• 1 grosse carotte
• 1 navet
• 1 poireau
• 1 poignée de pois chiches en boîte
• ¼ cuillère à café de paprika
• ¼ cuillère à café de cumin
• ¼ cuillère à café de coriandre moulue
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
• 1 cuillère à café de miel