Laver et brosser soigneusement la peau des pommes de terre. Egoutter et sécher.
Poser une pomme de terre sur une cuillère en bois et trancher finement sans jamais séparer les rondelles de la base afin de former une sorte d'éventail.
Répéter l'opération avec les pommes de terre restantes.
Peler et trancher finement les gousses d'ail.
Introduire les tranches d'ail dans les interstices des pommes de terre.
Transférer les pommes de terre dans un plat à four. Saler, poivrer et arroser avec un peu d'huile d'olive ou de beurre fondu.
Enfourner à 200ºC pendant environ 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient parfaitement cuites, mais encore légèrement fermes.
Servir sans attendre.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Les astuces infaillibles pour enlever l'odeur de l'ail sur les doigts
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie!
Commentaires des membres:
Cela est fantastique et très facile