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Dos de cabillaud en crumble

Plat
4 parts
5 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 dos de cabillaud de 20 g chacun

120 g de beurre

120 g de farine

60 g de parmesan

60 g de chapelure

sel

Préparation

  • Préchauffer le four th.7: 210°.
  • Pour le crumble:
    dans un saladier mélanger la farine, la chapelure, le parmesan, sel et poivre. Couper le beurre ramolli en dés et l'incorporer afin d'obtenir un sable grossier.
  • Dans un plat à four, déposer les dos de cabillaud, recouvrir du crumble et mettre au four pour 20 minutes. servir chaud.

Photos

DOS DE CABILLAUD EN CRUMBLE, photo 1DOS DE CABILLAUD EN CRUMBLE, photo 2DOS DE CABILLAUD EN CRUMBLE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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