Ptitchef

Crumble au cabillaud et chou romanesco

Entrée
4 parts
20 min
35 min
facile
443 Kcal
Le chou ? c'est très bon pour la santé ! C'est un chou d'une belle couleur vert pastel , d'une saveur très douce et sucré. Dans cette recette il est associé au cabillaud avec lequel il se marie très bien! Hummm.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four T°200.
  • Cuire le chou romanesco à la vapeur.
  • Huiler un plat à gratin.
    Déposer les filets de cabillaud et les saupoudrer de graines de fenouil .
    SSaler et poivrer.
  • Pendant ce temps , préparer la pâte à crumble :
    Mélanger grossièrement les flocons d'avoine avec la farine le persil haché et le beurre
    saler et poivrer .
  • Recouvrir les filets de poisson avec les bouquets de romanesco.
  • Parsemer la pâte à crumble et enfourner pour environ 30 minutes
  • Servir chaud .

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (557g)
Calories: 443Kcal
  • Glucides: 20.8g
  • Lipides: 23.9g
  • Gras sat.: 14.2g
  • Protéines: 34.2g
  • Fibres: 11.4g
  • Sucre: 10.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

CRUMBLE AU CABILLAUD ET CHOU ROMANESCO, photo 1
CRUMBLE AU CABILLAUD ET CHOU ROMANESCO, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Crumble cabillaud-chorizo
Crumble cabillaud-chorizo
4 parts
20 min
facile
4 / 5
Recette Crumble de cabillaud aux pistaches
Crumble de cabillaud aux pistaches
2 parts
40 min
moyen
Recette Crumble aux pommes et cannelle
Crumble aux pommes et cannelle
4 parts
45 min
facile
4.6 / 5
Recette Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
6 parts
40 min
facile
3.8 / 5
Recette Crumble de butternut aux noisettes
Crumble de butternut aux noisettes
2 parts
1 h 5 m
facile

Recettes

A lire également

On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur Zoom sur 6 variétés de choux Zoom sur 6 variétés de choux Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées! Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées!

Menu du jour
Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez