Crumble cabillaud-chorizo

Name: Crumble cabillaud-chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pavés de Cabillaud; 50 g de chorizo; 35 g de beurre; 20 g de parmesan; 5 biscottes

Une petite recette pour ce soir: le crumble de cabillaud et chorizo est vraiment original. Le gout assez fade du poisson rehaussé par le gout fort du chorizo.

Plat

4 parts

10 min

facile

276 Kcal

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28

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Ingrédients

4 pavés de Cabillaud
50 g de chorizo
35 g de beurre
20 g de parmesan
5 biscottes

Préparation

Préparer le crumble :
Mixer le chorizo dans un robot. Ajouter dans le robot, le beurre ramolli, le parmesan et les biscotte.
Faites cuire les filets de cabillaud à la sauteuse, avec une noisette de beurre.
Verser le poisson dans des ramequins et parsemer de crumble.
Mettre au four préchauffé à 200° pendant 10 minutes.

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