Ptitchef

Colin en crumble de chorizo

Plat
4 parts
10 min
8 min
facile
384 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Passer au mixeur le chorizo et le parmesan.
  • Saisir les filets de poisson quelques minutes à la poêle dans un filet d'huile d'olive.
  • Il ne faut pas les cuire complètement, juste les saisir.
  • Mettre les filets dans un plat allant au four.
  • Puis recouvrir du crumble chorizo/parmesan.
  • Mettre au four à 200°C pendant 6 à 7 minutes.
  • Le poisson doit être cuit à point et garder son moelleux.
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (169g)
Calories: 384Kcal
  • Glucides: 2g
  • Lipides: 26.4g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 33.9g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhone, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc





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