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Crumble de colin à l'emmental & mimolette

Plat
5 parts
5 min
15 min
facile
n plat rapide et facile à faire , une façon plus sympathique de manger et de faire manger du poisson à la tite famille, j'ai aimé ce goût du sablé au fromage avec le ppoisson à refaire sans aucune hésitation.

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Faites bouillir de l'eau, y plonger les filets encore surgelés, et les faire cuire 5 min.
  • Préparer votre pâte à crumble , mixer ensemble les fromage : emmental + mimolette, mélanger la farine et le beurre afin d'obtenir une pâte sableuse et y ajouter ensuite les fromages.
  • Reprendre vos filets, les émietter grossièrement, ajouter ensuite la crème et le curry et mélanger.

    Déposer un peu de hachis de poisson dans vos cocotte et couvrir de pâte à crumble, passer au fur 10 min à 220°C.

Photos

Crumble de colin à l'emmental & mimolette, photo 1
Crumble de colin à l'emmental & mimolette, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Petit Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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