Ptitchef

Crumble aux épinards et au fromage de faisselle

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
Une recette étonnante mais savoureuse pour faire manger les épinards à vos enfants!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
70 g de demi-sel

200 g de fromage blanc en faisselle

2 cabécous

60 g de cerneaux de noix

80 g de gâteaux secs (type petits beurres)

Sel

Préparation

  • Faites fondre 20 g de beurre dans une casserole puis ajoutez les pousses d'épinard.
  • Salez, mélangez et laissez les cuire 1 à 2 minutes puis égouttez-les et hachez-les. Coupez grossièrement au couteau les cerneaux de noix.
  • Dans un bol, mélangez les noix, les épinards, la faisselle et les cabécous, coupés en petits dès.Réduisez les gâteaux secs en poudre et mélangez-les aux miettes de gâteaux. Malaxez avec les doigts.
  • Versez la préparation aux épinards dans un plat allant au four et recouvrez de pâte à crumble. Enfournez 20 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc

Questions:






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