Un petit crumble salé , ca vous dit ??

Ingrédients

• 4 poireaux
• 1 citron vert bio
• 300 g de fruits de mer variés (Picard)
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 30 g de beurre
• sel, piment d'espelette
• 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée

Pour la pâte:

• 50 g de farine
• 50 g de poudre de noisettes (qui rajoute un petit gout torréfié)
• 50 g de beurre
• 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
• sel