Crumble au maroilles

Name: Crumble au maroilles
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 300 g de Maroilles; 100 g de farine; 50 g de pain d'épices; une dizaine de spéculoos; 80 g de beurre; poivre; 1 cuillère à café de cannelle; 1 pincée de clou de girofle moulu; 1 kilo d'endives; le jus d'1 orange; 1 cuillère à soupe de miel; 40 g de beurre; sel

Plat

6 parts

15 min

20 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

300 g de Maroilles

100 g de farine

50 g de pain d'épices

une dizaine de spéculoos

80 g de beurre

poivre

1 cuillère à café de cannelle

1 pincée de clou de girofle moulu

1 kilo d'endives

le jus d'1 orange

1 cuillère à soupe de miel

40 g de beurre

sel

Préparation

Préchauffer le four à 200°.
Faire revenir les endives dans le beurre + jus d'orange + miel.
Quand les endives sont tendres, ajouter sel et poivre, puis placer la compotée dans un plat à gratin.
Recouvrir des tranches de Maroilles.Mixer ensemble pain d'épice et spéculoos.
Bien mélanger avec beurre et épices jusqu'à un mélange granuleux.Recouvrir le Maroilles.
Passer au four à 200 à 210° à thermostat 7 pendant une vingtaine de minutes.

TTout Un Fromage

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