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Crumble au maroilles
Préparation
- Préchauffer le four à 200°.
- Faire revenir les endives dans le beurre + jus d'orange + miel.
- Quand les endives sont tendres, ajouter sel et poivre, puis placer la compotée dans un plat à gratin.
- Recouvrir des tranches de Maroilles.Mixer ensemble pain d'épice et spéculoos.
- Bien mélanger avec beurre et épices jusqu'à un mélange granuleux.Recouvrir le Maroilles.
- Passer au four à 200 à 210° à thermostat 7 pendant une vingtaine de minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
PomerolBordeaux, Rouge
Questions:
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