Sauce fromagère pour tacos
Vous avez toujours rêvé de reproduire chez vous la fameuse sauce fromagère présente dans les French Tacos ? Voici un souhait qui sera bientôt réalisé :-) Nous vous partageons notre recette fromagère où le Cheddar et l'emmental seront rois :-) Une sauce onctueuse et savoureuse qui vous permettra de relever les saveurs de vos tacos (et de n'importe quel autre plat d'ailleurs !). Facile et rapide à faire, suivez pas à pas les étapes de réalisation de notre recette écrite ;-)
Ingrédients
Matériel
- Mixeur plongeant (optionnel)
Préparation
Faire bouillir la crème dans une casserole. Ajouter l'emmental. Mélanger pour qu'il fonde.
Ajouter le cheddar coupé grossièrement et le poivre (au goût). Mélanger pour qu'il fonde bien. Mixer la sauce pour la rendre bien lisse.
Et voilà, c'est prêt !
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FAQ ❓
Comment obtenir une sauce fromagère encore plus crémeuse ?
Quels autres plats peuvent bénéficier de cette sauce fromagère ?
Peut-on remplacer le cheddar par un autre fromage ?
Combien de temps peut-on conserver cette sauce au réfrigérateur ?
Est-il possible de rendre cette sauce plus épicée ?
Nutrition
- Glucides: 4.1g
- Lipides: 64.3g
- Gras sat.: 43.6g
- Protéines: 21.5g
- Fibres: 0.3g
- Sucre: 3.9g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 31
Equipement
À savoir
Ptitchef_com Questions
Bonsoir Chef, j'aimerais savoir combien de temps se conserver cette crème ?
Bonsoir ! Cette sauce fromagère se conserve au réfrigérateur dans un récipient hermétique environ 2 à 3 jours. Pensez à bien la réchauffer doucement avant de la servir pour retrouver son onctuosité.
Bonjour J’aimerais faire cette recette mais je voudrais savoir on prend celle crème ? S’il vous plaît merci
Bonjour ! Pour cette recette, utilisez de la crème liquide entière pour une sauce bien onctueuse et savoureuse. Bonne préparation et régalez-vous !
Photos des membres
Juliette HessJ'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!
Commentaires
Tatiana
J ai mis cette note par ce que la sauce est très bon
anonymous
Très bon!!! ma fille a validée
Ilyan
Parfait la sauce incroyable
Merci beaucoup ! Je suis ravi que la sauce vous ait plu. N'hésitez pas à la tester avec d'autres plats, elle est vraiment polyvalente et délicieuse. Bon appétit !
Kléhann
Délicieux parfais mais je préfère la sauce de Ô’TACOS
Merci pour votre retour ! La sauce Ô’TACOS a son charme unique, mais cette version fromagère maison est parfaite pour varier les plaisirs. N'hésitez pas à l'essayer avec un peu d'épices pour la personnaliser à votre goût !
Inconnue
Je l’ai faite et je l’ai trouver très bonnes mais la sauce était trop liquide.
Merci pour votre retour ! Pour épaissir la sauce, je vous conseille de réduire un peu plus la crème en la faisant chauffer doucement avant d'ajouter le fromage. Cela devrait donner une texture plus onctueuse. Bonne cuisine !
Gousy
Très bonne recette pour tacos
Merci beaucoup ! Ravie que la sauce fromagère vous plaise pour vos tacos. N'hésitez pas à la tester aussi avec d'autres plats, elle est vraiment versatile et délicieuse !
anonymous
Succulente. Elle fait le bonheur des papilles de mes invités
Merci beaucoup pour ce retour ! Rien de mieux que de régaler ses invités avec une sauce fromagère maison ;)
anonymous
Elle ne s'épaissit pas donc un peut dur a faire épaissir et ça prend du temps
Pour épaissir la sauce, je vous conseille de laisser mijoter doucement un peu plus longtemps en remuant régulièrement. Vous pouvez aussi ajouter un peu de maïzena diluée dans de l'eau froide pour un résultat plus rapide et onctueux. Bon courage !
adeline
Super bien expliqué
Gaga
Magnifique recette de brownies aux œufs de caille agrémenté de sauscisson américain
Merci beaucoup pour votre retour ! Je suis ravi que la sauce vous ait plu. N'hésitez pas à l'essayer avec d'autres plats, elle est vraiment polyvalente et délicieuse. Bon appétit !