Mini terrines bicolores carottes et courgettes!!

Par Au-delà des saveurs

Manger sain, équilibré et léger! Ces petites terrines sont légères et savoureuses, le curry accompagne à merveille les carottes et les courgettes! Chaleur et bonheur dans les assiettes!

  • Mini terrines bicolores carottes et courgettes!!
  • Mini terrines bicolores carottes et courgettes!!, Photo 2
  • Mini terrines bicolores carottes et courgettes!!, Photo 3
  • Mini terrines bicolores carottes et courgettes!!, Photo 4
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
40 min
Prêt en:
55 min
Difficulté:
facile
Calories:
208 Kcal (1 part)
ProPoints:
6 (1 part)
SmartPoints:
8 (1 part)

Ingrédients

Préparation carottes :
- 300 g de carottes
- 2 grosses cuillerées à soupe de crème fraîche entière ou allégée
- 2 oeufs


Préparation aux courgettes :
- 300 g de courgettes
- 2 grosses cuillerées de crème fraîche entière ou allégée
- 2 oeufs

Préparation

Etape 1

Mettre cuire deux casseroles d'eau bouillante salée.

Etape 2

Éplucher et couper les carottes en rondelles et laver les courgettes et couper en petits dés.

Etape 3

Mettre cuire 15 minutes à feu moyen. Verser ensuite dans un blinder les carottes avec les œufs et la crème, saler et poivrer, mixer.

Etape 4

Faire de même avec les courgettes et ajouter une pointe de curry.

Etape 5

Verser dans des moules à empreintes une quantité de carottes et par-dessus une petite quantité de courgettes.Glisser à four chaud (180°C) pendant une vingtaine de minutes.

Etape 6

Sortir les moules et laisser tiédir.

Recette similaires


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc) Muscadet Sèvre-et-Maine (Centre - Val de loire, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

208Kcal10%

Calories

8.5g3%

Glucides

14.6g22%

Lipides

7.9g39%

Gras sat.

8.9g18%

Protéines

2.8g11%

Fibres

7.2g8%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 250g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Par Au-delà des saveurs







Notez cette recette:

Vidéo associée

Moelleux de courgettes au cœur Kiri




Recettes

A lire également

10 infos à connaître sur les courgettes !10 infos à connaître sur les courgettes !Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !Des accords mets et vins pour vos fêtes de fin d'année !Des accords mets et vins pour vos fêtes de fin d'année !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel plat hivernal préférez-vous ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales