Terrine printanière

Ingrédients

• 1 botte de carottes nouvelles
• 250 g de petits pois écossés
• 1 oignon nouveau émincé
• 3 oeufs
• 80 g de parmesan râpé
• 100 g de ricotta
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
• sel
• poivre