Ptitchef

Pyramides de Betteraves au chèvre

Une petite entrée présentable et harmonieux, très parfait pour vos repas de fête!
Entrée
12 parts
15 min
facile
111 Kcal

Ingrédients

12

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez à la fourchette le fromage de chèvre, les herbes et le poivre.
  • Détaillez les Betteraves en tranches très fines avec la mandoline équipée de la lame lisse.
  • Chemisez les empreintes avec les tranches de betteraves.
    Garnissez le fond des empreintes de préparation de fromage.
  • Recouvrez de tranche de betterave.
  • Placez un film alimentaire sur les empreints puis tassez-les bien.
    Laissez prendre au réfrigérateur 1 heure.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)
Calories: 111Kcal
  • Glucides: 5.9g
  • Lipides: 6.2g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 5.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Pyramides de Betteraves au chèvre, photo 1
Pyramides de Betteraves au chèvre, photo 2
Pyramides de Betteraves au chèvre, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

07/01/2013

Excellent et très jolie

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