Pyramides de betteraves au chèvre

PrécédentSuivant

Entrée

12 parts

facile

15 min

111 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Une petite entrée présentable et harmonieux, très parfait pour vos repas de fête!

Ingrédients

• 400g de fromage de chèvre frais
• 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée
• 3 cuillères à soupe de persil
• Poivre
• 800 g de betteraves cuites

Vous allez aimer

Verrines de betteraves : la solution facile et fraîche pour l'entrée

Préparation

• Dans un saladier, mélangez à la fourchette le fromage de chèvre, les herbes et le poivre.
• Détaillez les Betteraves en tranches très fines avec la mandoline équipée de la lame lisse.
• Chemisez les empreintes avec les tranches de betteraves.
  Garnissez le fond des empreintes de préparation de fromage.
• Recouvrez de tranche de betterave.
• Placez un film alimentaire sur les empreints puis tassez-les bien.
  Laissez prendre au réfrigérateur 1 heure.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?