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Terrine de courgettes à la brousse et aux pignons de pin

Entrée
6 parts
20 min
35 min
facile
376 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
400g de brousse



3 œufs

100 g de farine

1 sachet de levure

5 cl d'huile de noix

2 c à s de basilic surgelé

Sel, poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 210° (th.7).

    Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Faites-les cuire 15min à la vapeur.

    Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.

    Incorporez les œufs battus avec l’huile de noix, la brousse, puis les courgettes, les pignons, le piment d’Espelette et le basilic. Saler et poivrer.

    Versez dans un moule à cake huilé et enfournez 35 min.

    Servez tiède ou froide.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (223g)
Calories: 376Kcal
  • Glucides: 16.6g
  • Lipides: 27g
  • Gras sat.: 6.2g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Terrine de courgettes à la brousse et aux pignons de pin, photo 1Terrine de courgettes à la brousse et aux pignons de pin, photo 2Terrine de courgettes à la brousse et aux pignons de pin, photo 3

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