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Terrine de courgettes à la brousse et aux pignons de pin

Par Popasan
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  • Terrine de courgettes à la brousse et aux pignons de pin
  • Terrine de courgettes à la brousse et aux pignons de pin, Photo 2
  • Terrine de courgettes à la brousse et aux pignons de pin, Photo 3
Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
35 min
Difficulté:
facile
Calories:
376 Kcal (1 part)
ProPoints:
10 (1 part)
SmartPoints:
12 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

400g de brousse
2 courgettes
100g de pignons de pin
3 œufs
100 g de farine
1 sachet de levure
5 cl d'huile de noix
2 c à s de basilic surgelé
Sel, poivre

Préparation

Préchauffez le four à 210° (th.7).

Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Faites-les cuire 15min à la vapeur.

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.

Incorporez les œufs battus avec l’huile de noix, la brousse, puis les courgettes, les pignons, le piment d’Espelette et le basilic. Saler et poivrer.

Versez dans un moule à cake huilé et enfournez 35 min.

Servez tiède ou froide.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

376Kcal19%

Calories

16.6g6%

Glucides

27g41%

Lipides

6.2g31%

Gras sat.

13.7g27%

Protéines

4g16%

Fibres

4.4g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 223g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

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