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Courgettes rondes farcies à la brousse

Autre
2 parts
10 min
45 min
facile
686 Kcal
Vraiment très bon !!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
des courgettes de Nice

3 c. à soupe d'huile d'olive


Pour la farce :

300 g de brousse

30 g de mie de pain

3 c. à soupe de parmesan râpé

3 c. à soupe de pignons

raisins secs

ciboulette hachée

sarriette

sel et poivre

Préparation

  • Retirez les pédoncules et lavez les courgettes en les brossant.
    Faites les cuire à la cocotte minute environ 10 mn.
    Laissez les refroidir puis ôtez un chapeau et creusez les.
  • Passez la mie de pain au mixeur afin d'obtenir une fine semoule.
    Écrasez la brousse à la fourchette et ajoutez y la mie de pain, le parmesan, les raisins, la ciboulette, le sel et le poivre.
  • Allumez le four th.6.
    Remplissez les courgettes avec la farce, déposez quelques feuilles sarriette dessus et reposez le chapeau.
  • Rangez les courgettes dans un plat à gratin huilé, versez sur chaque courgette un peu d'huile d'olive et enfournez pour environ 35 mn.
C Carnet de voyages en Gourmandise

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (364g)
Calories: 686Kcal
  • Glucides: 17.3g
  • Lipides: 55.4g
  • Gras sat.: 16.8g
  • Protéines: 25g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 10g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 24
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf





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