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Les courgettes farcies aux coquilettes et aux saucisses de strasbourg

Plat
2 parts
20 min
50 min
facile
326 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire cuire les coquillettes, les égoutter et réserver.
  • Couper les courgettes en 2, et à l'aide d'une petite cuillère les vider et garder la chair.
  • Faire revenir dans l'huile l'échalote émincée, y ajouter les carottes en petits dés et les saucisses en rondelles.
  • Une fois bien revenu, ajouter la chair des courgettes, la crème fraîche et le fond de légumes.
  • Saler et poivrer.
    Ajouter les coquillettes cuites.
  • Farcir les courgettes et les déposer dans un plat à four.
  • Faire cuire 40 minutes environ à 200°c.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (395g)
Calories: 326Kcal
  • Glucides: 15.7g
  • Lipides: 22.4g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 12.4g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 7.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Régnié Beaujolais, Rouge

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