Coupez un peu du bas de la courgette pour qu'elle se tient debout pendant la cuisson et enlevez la chair
Faites revenir l'oignon mince dans un peu d'huile, ajoutez la moitié de la chair de courgette coupée en petits morceaux, faites revenir jusqu'à ce qu'elle soit tendre, salez et poivrez et laissez tiédir
Mélangez le reste des ingrédients et leur ajoutez le mélange oignon
Remplissez les courgettes creuses avec la farces et fermez avec leur chapeaux, mettez cuire à vapeur 20 minutes
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Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
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