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FILET DE POISSON SAUCE SAFRAN

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
437 Kcal
Voilà une idée sympa pour cuisiner le poisson. C'est parfaitement relevé grâce au safran, quel délice!

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Placer les filets de poisson dans une poêle. Saler et poivrer. Ajouter le vin et le mélange pour poisson. Couvrir à feu moyen pendant 7 à 10 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
  • Retirer les filets de poisson et les réserver au chaud.
  • Ajouter dans la poêle la crème fraîche au jus de cuisson. Ajouter le beurre petit à petit en fouettant le tout. Ne pas laisser bouillir. Ajouter le safran et les crevettes.

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L Les délices d'Hélène

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (224g)
Calories: 437Kcal
  • Glucides: 8.6g
  • Lipides: 30.7g
  • Gras sat.: 17.6g
  • Protéines: 21.4g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

FILET DE POISSON SAUCE SAFRAN, photo 1
FILET DE POISSON SAUCE SAFRAN, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge





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