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Gâteau au sirop de miel et citron vert

Dessert
6 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 yaourt nature (garder le pot comme mesure)

½ pot de beurre noisette

1 pot de sucre


1 sachet de levure chimique

1 cuillère à café de jus de citron vert

les zestes de 2 citrons verts

2 pots de farine


Sirop :

½ pot de jus de citron vert

½ pot d'eau

1 pots de miel

Préparation

  • Mettre progressivement la farine, puis le beurre noisette, la levure, le jus et les zestes de citron verts blanchis et hachés .
  • Laissez reposer.
  • Beurrer le moule à manqué et y verser la pâte.
  • Cuire à 180° environ 40 minutes.
  • Préparer le sirop en chauffant tous les ingrédients.
  • Démouler le gâteau et l'imbiber avec le sirop.

Photos

Gâteau au sirop de miel et citron vert, photo 1Gâteau au sirop de miel et citron vert, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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