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Gâteau au sirop de miel et citron vert

Dessert
6 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

6

Sirop :

Préparation

  • Mettre progressivement la farine, puis le beurre noisette, la levure, le jus et les zestes de citron verts blanchis et hachés .
  • Laissez reposer.
  • Beurrer le moule à manqué et y verser la pâte.
  • Cuire à 180° environ 40 minutes.
  • Préparer le sirop en chauffant tous les ingrédients.
  • Démouler le gâteau et l'imbiber avec le sirop.

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Photos

Gâteau au sirop de miel et citron vert, photo 1
Gâteau au sirop de miel et citron vert, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de loire, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

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