Menu végétarien, 12 juillet : tartines de figues, champignons à la coréenne et sorbet mangue citron vert
dimanche 12 juillet 2026 11:00 - Adèle Peyches
Tartines de figues, fromage de chèvre frais, miel et romarin
Les tartines de figues, fromage de chèvre frais, miel et romarin sont une entrée qui célèbre la saison des figues. Avec des tranches de pain de campagne croustillant, étalez généreusement du fromage de chèvre frais, puis garnissez de figues tranchées. Un filet de miel apporte une douceur irrésistible, tandis que le romarin frais ajoute une touche aromatique. Ces tartines végétariennes peuvent être servies seules ou accompagnées d'une salade verte pour un repas léger. Faciles à préparer, elles sont parfaites pour une entrée raffinée ou un apéritif entre amis, tout en mettant en avant des ingrédients de saison qui raviront vos convives.
Tartines de figues, fromage de chèvre frais, miel et romarin
La saison des figues est belle et bien lancée, et puisqu'elle est courte on est bien décidés à en profiter ! Ces petits fruits peuvent se décliner à l'infini : en salade , en tarte ou en risotto , ce fruit doux et sucré n’a pas fini de nous...
Champignons à la coréenne - shiitakés sauce gochujang
Les champignons à la coréenne, préparés avec des shiitakés et une sauce gochujang, offrent une explosion de saveurs. Cette recette simple et rapide commence par mariner les champignons dans un mélange de sauce soja, mirin et gochujang, créant un équilibre parfait entre douceur et piquant. Après une cuisson rapide à l'huile de sésame, les champignons deviennent tendres et juteux. Servez-les avec du riz blanc moelleux ou des nouilles sautées pour un plat principal savoureux et réconfortant. Cette recette végétarienne est idéale pour ceux qui souhaitent explorer des saveurs asiatiques tout en restant dans un cadre simple et accessible.
Champignons à la coréenne - shiitakés sauce gochujang
Pour changer du traditionnel Bibimbap , ce plat typique de la cuisine coréenne, découvrez notre recette pleine de saveurs de champignons à la coréenne . Les champignons shiitakés, tendres et juteux, se marient parfaitement avec la sauce gochujang ,...
Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients
Le sorbet mangue citron vert est le dessert parfait pour clore un repas d'été. Avec seulement trois ingrédients, cette recette est incroyablement facile à réaliser. Mixez la mangue surgelée avec un peu de sucre et du jus de citron vert pour obtenir une texture crémeuse et rafraîchissante. En seulement cinq minutes, vous pouvez déguster un sorbet fruité qui désaltère et ravit les papilles. Ce dessert léger est idéal pour se rafraîchir après un repas copieux ou comme en-cas sain. Parfait pour les chaudes journées d'été, ce sorbet est une manière délicieuse de profiter de la mangue tout en restant simple et rapide.
Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes!
Vous vouliez une recette de glace à réaliser sans sorbetière , extra fraîche et fruitée ? Et bien vous êtes à la bonne porte ! Avec seulement 3 ingrédients , vous allez pouvoir déguster un délicieux sorbet à la mangue en deux temps trois...
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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