Ptitchef

Le clafoutis qui change : pommes-cranberries

Autre
6 parts
10 min
25 min
facile
291 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.43 (0.57€/part)

Préparation

  • Rincez les cranberries, réservez.
    Épluchez et découpez les pommes épépinées en petits morceaux.
    Faîtes-les bouillir dans une casserole avec un peu d'eau, les cranberries et le sucre.
    Laissez réduire environ 5 minutes.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre glace tamisé.
    Rajoutez la farine, le sucre vanillé et la levure.
    Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  • Ajoutez le lait petit à petit, toujours en remuant.
  • Lorsqu'il n'y a plus de grumeaux, versez dans le plat, ajoutez les fruits.
  • Glissez au four 20-25 minutes pour bien dorer le clafoutis.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (169g)
Calories: 291Kcal
  • Glucides: 58.6g
  • Lipides: 3.7g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 41.7g
  • ProPoints: 8
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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