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Muffins bio aux céréales, pommes et raisins secs vraiment délicieux !
Ils ne resteront pas longtemps sur la table.
Ingrédients
Nombre de parts: 4
145 g de farine
2 cuillères à
café de levure chimique
30 g de mélasse
1/2 cuillère à café de cannelle
1/4 cuillère à café de noix de muscade
1 poignée de noix broyées
2 pommes coupées en petits dés
1 poignée de raisins secs
125 ml d'huile
30 g de céréales Picatos
40 g de flocons de châtaignes toastés
Préparation
- Mélangez d'une part, la farine, la levure, la cannelle, la noix de muscade et les noix hachées.
- D'autre part, battez les œufs à la fourchette avec le miel, la mélasse et l'huile. Ajoutez, les morceaux de pomme et les céréales complètes.
- Versez le second mélange dans le premier, mélangez très peu (la pâte doit garder des grumeaux pour que les muffins soient moelleux).
- Remplissez des petits moules en silicone ou autres, faites cuire 20 minutes au four à 200°C.
- Laissez refroidir sur une grille et dégustez.
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 220g
Calories: 644Kcal
- Glucides: 64.1g
- Lipides: 36.5g
- Gras sat.: 4.6g
- Protéines: 11g
- Fibres: 4.9g
- Sucre: 31.3g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 24

Végétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Photos
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