Muffins bio aux céréales, pommes et raisins secs vraiment délicieux !

Name: Muffins bio aux céréales, pommes et raisins secs vraiment délicieux !
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 145 g de farine; 2 cuillères à café de levure chimique; 30 g de mélasse; 30 g de miel; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/4 cuillère à café de noix de muscade; 1 poignée de noix broyées; 2 pommes coupées en petits dés; 1 poignée de raisins secs; 2 oeufs; 125 ml d'huile; 30 g de céréales Picatos; 40 g de flocons de châtaignes toastés

Autre

4 parts

15 min

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facile

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Ils ne resteront pas longtemps sur la table.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

145 g de farine

2 cuillères à café de levure chimique

30 g de mélasse

30 g de miel

1/2 cuillère à café de cannelle

1/4 cuillère à café de noix de muscade

1 poignée de noix broyées

2 pommes coupées en petits dés

1 poignée de raisins secs

2 oeufs

125 ml d'huile

30 g de céréales Picatos

40 g de flocons de châtaignes toastés

Préparation

Mélangez d'une part, la farine, la levure, la cannelle, la noix de muscade et les noix hachées.
D'autre part, battez les œufs à la fourchette avec le miel, la mélasse et l'huile. Ajoutez, les morceaux de pomme et les céréales complètes.
Versez le second mélange dans le premier, mélangez très peu (la pâte doit garder des grumeaux pour que les muffins soient moelleux).
Remplissez des petits moules en silicone ou autres, faites cuire 20 minutes au four à 200°C.
Laissez refroidir sur une grille et dégustez.

CCuisine guylaine

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