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Muffins bio aux céréales, pommes et raisins secs vraiment délicieux !

Autre
4 parts
15 min
20 min
facile
644 Kcal
Ils ne resteront pas longtemps sur la table.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
145 g de farine

2 cuillères à café de levure chimique

30 g de mélasse

30 g de miel

1/2 cuillère à café de cannelle

1/4 cuillère à café de noix de muscade

1 poignée de noix broyées

2 pommes coupées en petits dés

1 poignée de raisins secs


125 ml d'huile

30 g de céréales Picatos

40 g de flocons de châtaignes toastés

Préparation

  • Mélangez d'une part, la farine, la levure, la cannelle, la noix de muscade et les noix hachées.
  • D'autre part, battez les œufs à la fourchette avec le miel, la mélasse et l'huile. Ajoutez, les morceaux de pomme et les céréales complètes.
  • Versez le second mélange dans le premier, mélangez très peu (la pâte doit garder des grumeaux pour que les muffins soient moelleux).
  • Remplissez des petits moules en silicone ou autres, faites cuire 20 minutes au four à 200°C.
  • Laissez refroidir sur une grille et dégustez.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 220g
Calories: 644Kcal
  • Glucides: 64.1g
  • Lipides: 36.5g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 31.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 24

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

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Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





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