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Muffins aux pommes et garniture croustillante

Dessert
6 parts
15 min
25 min
facile
Un dessert facile à faire et tellement délicieux. C'est un succès assuré. A déguster avec une boule de glace vanillé pour beaucoup plus de plaisir. Vous pouvez l’essayer chez vous sans aucune hésitation.

Ingrédients

6

Pour la garniture croustillante :

Pour les muffins aux pommes :

Préparation

  • Préparation de la garniture croustillante :
    Dans un bol, mélanger la cassonade, farine et cannelle. Arroser du beurre fondu et mélanger à l'aide d'une fourchette. Réserver.
  • Préparation des muffins aux pommes :
    Préchauffer le four à 375°F (190°C).
  • Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la farine, cassonade, bicarbonate de sodium et le sel.
    Dans un autre bol, à l'aide d'un fouet, mélanger l’œuf, babeurre, beurre fondu et la vanille. Verser la préparation au babeurre sur les ingrédients secs.
  • Parsemer des pommes et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit humide, dans plus (ne pas trop mélanger).
    A l'aide d'une cuillère, répartir la pâte dans des moules à muffins graissés. Parsemer le dessus des muffins de la garniture croustillante réservée.
  • Cuire au four pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus des muffins soit ferme au toucher.

Photos

Muffins aux pommes et garniture croustillante, photo 1
Muffins aux pommes et garniture croustillante, photo 2
Muffins aux pommes et garniture croustillante, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

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