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Boudins antillais aux pommes

Autre
4 parts
10 min
12 min
facile
917 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Éplucher toutes les pommes et retirer le cœur et les pépins.
  • Couper les pommes en grosses lamelles.
  • Mettre une grosse noix de beurre dans une poêle bien chaude puis ajouter les pommes.
  • Cuire les pommes jusqu'à ce qu'elles soient fondantes et légèrement colorées.
  • Saler et poivrer.
  • Griller les petits boudins sur toutes leurs faces.
  • Saler, saupoudrer un peu de ciboulette ciselée.
  • Servir bien chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (457g)
Calories: 917Kcal
  • Glucides: 22.7g
  • Lipides: 69.2g
  • Gras sat.: 37.3g
  • Protéines: 45g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 21.1g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 36
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bourgueil Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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