Quiche exotique, christophines et boudins créoles, de mamigoz Platmoyen55 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 2 christophines ( ou chayottes, ou chouchous) 4 petits boudins créoles antillais 1 pâte feuilletée 1/2 oignon 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse. 1 bonne cuillère à café de colombo sel et poivre 5 baies une petite coupelle de ciboulettes ciselées 1 noisette de gingembre frais râpe 1 pincée de piment en poudre quelques gouttes d'huile d'olive.
