Ptitchef

°pois chiche & boudin noir°

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
350 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire revenir l'oignon émincé finement dans 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive. Dès qu'il est tendre, ajouter l'ail haché, le persil, les raisins et les pignons et mélanger bien le tout.
  • Faire griller le boudin dans une poêle le boudin, ôter la peau et le couper grossièrement. L'ajouter à la casserole avec les pois chiches et remuer sans arrêt.
  • Saler et poivrer si nécessaire, arroser d'huile d'olive et servir aussitôt chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (169g)
Calories: 349Kcal
  • Glucides: 23.6g
  • Lipides: 20.3g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 15.7g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 12.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pois Chiches au Sucuk - Sucuklu Nohut
Pois Chiches au Sucuk - Sucuklu Nohut
1 parts
1 h 45 m
facile
4.8 / 5
Recette Pois chiches épicés
Pois chiches épicés
2 parts
1 h 26 m
facile
Recette Pois chiche au jambon de parme
Pois chiche au jambon de parme
4 parts
40 min
facile
Recette Pois chiches rôtis au four au curry
Pois chiches rôtis au four au curry
3 parts
20 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir? Quel accompagnement pour du boudin blanc ou noir? On attend le retour de cette salade tous les étés! On attend le retour de cette salade tous les étés! Crêpes salées: nos recettes de galettes de sarrasin! Crêpes salées: nos recettes de galettes de sarrasin!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez