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Crêpes roquefort poires

Entrée
2 parts
15 min
15 min
facile
578 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pâte à crêpes :


2 cuillère à soupe de farine complète

3 cuillère à soupe de farine blanche

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

13 cuillères à soupe de lait écrémé

2 cuillères à soupe de bière


Garniture :


100 g de roquefort

1 paquet de lardons

Préparation

  • Dans un bol ou un saladier fouetter l’œuf, ajouter les farines, bien mélanger.
  • Délayer petit à petit avec le lait et la bière, ajouter l'huile. Laisser reposer 10 minutes.
  • Huiler légèrement une poêle et y mettre la moitié de la préparation.
  • Faites attention quand vous la retourner elle se casse facilement! Faites de même avec le reste de pâtes.
  • Préchauffer votre four à 180°C.
  • Disposer vos crêpes dans des petits moules à tartelettes, parsemer de lardons, disposer harmonieusement les lamelles de poires et de roquefort.
  • Enfourner 15 minutes. Et déguster!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (329g)
Calories: 578Kcal
  • Glucides: 37g
  • Lipides: 34.5g
  • Gras sat.: 14.2g
  • Protéines: 26.3g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 11.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 20
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Crêpes roquefort poires, photo 1
Crêpes roquefort poires, photo 2
Crêpes roquefort poires, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc

Questions:






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