Ptitchef

Croques briochés au roquefort et aux poires

Entrée
4 parts
10 min
7 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 tranches de brioches

75 g de roquefort

2 cuillères à soupe de crème soja


1 poignée de cerneaux de noix

Préparation

  • Dans un bol, mélangez le roquefort avec le soja et les noix.
  • Pelez et tranchez la poire. Tartinez une tranche de brioche avec le fromage, posez dessus une demie- poire et refermez avec une autre tranche de brioche.
  • Répétez l'opération avec le reste des ingrédients. Faites chauffer les croques 7 minutes au four.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Croques blinis au jambon
Croques blinis au jambon
8 parts
30 min
facile
5 / 5
Recette Petites brioches au chocolat
Petites brioches au chocolat
12 parts
4h10m
moyen
4.4 / 5
Recette Toasts au roquefort, noix et miel
Toasts au roquefort, noix et miel
12 parts
10 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Les fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'AuvergneLes fromages bleus : Roquefort, Gorgonzola, Bleu d'Auvergne

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle gourmandise pour accompagner votre café/ thé?
Votez