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Poires au roquefort : fromage ou dessert ?

Difficile de classer cette recette, véritablement à mi-chemin entre la poire et le fromage. Finalement, c'est à déguster en entrée avec un peu de salade. Un vrai régal!

Entrée
2 parts
5 min
5 min
facile
465 Kcal
Poires au roquefort : fromage ou dessert ?
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Ingrédients

2

Préparation

  • Préchauffez le four à 200 °.
  • Découpez les poires en deux et retirez la partie centrale à l'aide d'une petite cuillère.
  • Dans un bol, mélangez à la fourchette le roquefort, le miel et un peu de thym.
  • Répartissez ce mélange sur les moitiés de poires, dans un plat allant au four.
  • Saupoudrez de thym et de cerneaux de noix émiettés.
  • Enfournez 5 minutes, pas une de plus, au risque de voir le roquefort fondre complètement.
  • Dégustez avec une tranche de pain et une bonne salade.

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Poires feuilletées au cœur chocolat


1 1000feuille de chou

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (219g)
Calories: 465Kcal
  • Glucides: 24.5g
  • Lipides: 32.1g
  • Gras sat.: 14.5g
  • Protéines: 16.7g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 21.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:






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