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SALADE D'ENDIVES POIRE ET ROQUEFORT

Voici une entrée d'une simplicité déconcertante vite préparée.

Entrée
2 parts
15 min
facile
289 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Laver soigneusement les endives, les couper en lamelles et les essorer.
  • Laver votre poire et la coupe en fines tranches.
  • Couper en morceaux le roquefort.
  • Mettre tous les ingrédients dans un saladier ou dans des assiettes individuelles puis assaisonner. A déguster sans modération.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 288Kcal
  • Glucides: 22.2g
  • Lipides: 16.2g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 18.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (173g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Photos

SALADE D'ENDIVES POIRE ET ROQUEFORT
SALADE D'ENDIVES POIRE ET ROQUEFORT - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

snoopymo, 20/04/2024

Excellente recette même sans les noix. A refaire.

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alain, 08/02/2022

Les endives appelées chicon en Belgique. ne ce cuisent pas à l'eau mais au beurre avec une ou deux cuillères a soupe d'eau grand max . cuisson 20 min à feu doux avec couvercle . et là vous aurez un plat qui ce respecte

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
pilpoil, 11/04/2022

Entrée sympathique mais pas de poire donc avec une pomme très croquante

(0) (0) Signaler
13/02/2013

Très agréable, bon

(0) (0) Signaler

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