Ptitchef

Meli-melo poire-roquefort-magret

Entrée
4 parts
6 min
facile
Recette très facilement réalisable, rapidement et nécessitant aucun don technique en cuisine !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de roquefort

250 g de magret de canard fumé

2 poires pas trop mûres

1 oignon rouge

1 salade verte


Préparation

  • Couper le roquefort en dés.
    Éplucher les poires et les couper en dés.
    Émincer l'oignon.
  • Préparer la salade verte .
  • Ajouter l'huile et le vinaigre et mélanger le roquefort, les magrets, la poire et l'oignon.
  • Pour une présentation à l'assiette, dresser des feuilles de salade et ajouter la préparation dessus. Sinon mélanger la préparation et la salade dans un saladier.

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc

Questions:






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