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Crêpes au jambon cru et Cabécou

Entrée
6 parts
10 min
4 min
facile
276 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Faire la pâte à crêpes et la laisser reposer 1 heure.
  • Faire chauffer la poêle et l'enduire d'un peu d'huile à l'aide d'un papier essuie-tout.
  • Verser un peu de pâte à l'aide d'une louche et cuire la crêpe.
  • Etape 4 - Crêpes au jambon cru et Cabécou
    Quand elle est retournée, saupoudrer de gruyère râpé, déposer une tranche de jambon et un cabécou coupé en deux dans l'épaisseur. Fermer la crêpe en la pliant en 3 et servir aussitôt.
  • Accompagner ces crêpes d?une salade de mâche assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile de noix.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (93g)
Calories: 276Kcal
  • Glucides: 5.5g
  • Lipides: 19.8g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 19g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10

Photos

Crêpes au jambon cru et Cabécou, photo 1
Crêpes au jambon cru et Cabécou, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Cahors Sud-Ouest, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc

Questions:






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