Ptitchef

Crêpes au jambon cru et cabécou

Entrée
6 parts
10 min
4 min
facile
276 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
Pâte à crêpes ? Recette ici

6 tranches de jambon cru fumé

6 cabécou ? Rians

60 g de gruyère râpé

Préparation

  • Faire la pâte à crêpes et la laisser reposer 1 heure.
  • Faire chauffer la poêle et l'enduire d'un peu d'huile à l'aide d'un papier essuie-tout.
  • Verser un peu de pâte à l'aide d'une louche et cuire la crêpe.
  • Etape 4 - Crêpes au jambon cru et Cabécou
    Quand elle est retournée, saupoudrer de gruyère râpé, déposer une tranche de jambon et un cabécou coupé en deux dans l'épaisseur. Fermer la crêpe en la pliant en 3 et servir aussitôt.
  • Accompagner ces crêpes d?une salade de mâche assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile de noix.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 93g
Calories: 276Kcal
  • Glucides: 5.5g
  • Lipides: 19.8g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 19g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10

Photos

Crêpes au jambon cru et Cabécou, photo 1Crêpes au jambon cru et Cabécou, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

CahorsSud-Ouest, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge
Jurançon secSud-Ouest, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Crêpes marbrées vanille chocolat
Crêpes marbrées vanille chocolat
8 parts
1h33m
facile
4.8 / 5
Recette Crêpes suzette, la recette traditionnelle
Crêpes suzette, la recette traditionnelle
12 parts
2h15m
facile
3.5 / 5
Recette Crêpes jambon-fromage
Crêpes jambon-fromage
4 parts
50 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !Les crêpes de la Chandeleur : de belles rondes !Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettes10 astuces pour une pâte à crêpes réussie !10 astuces pour une pâte à crêpes réussie !18 recettes au jambon18 recettes au jambon

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez