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Pouding aux fraises et aux pommes

Dessert
4 parts
20 min
50 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Environ 2 tasses de fraises fraîches

1 pomme, épluchée et coupée en morceaux

½ tasse de sucre

1½ tasse de farine

¾ tasse de sucre

2 cuillères à thé de poudre à pâte

1 pincée de sel


¼ tasse d'huile végétale

1 tasse de lait

Préparation

  • Tapisser le fond d'un moule 8 po x 8 po avec les fruits.
  • Saupoudrer les fruits avec la première quantité de sucre.
    En mettre plus si désiré.
  • Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
  • Dans un autre bol, mélanger l’œuf, l'huile et le lait.
  • Faire un trou au centre des ingrédients secs et y verser les ingrédients humides. Bien mélanger.
  • Verser le tout sur les fruits.
  • Cuire au four préchauffé à 350 F pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc





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