Pouding aux pommes à l'ancienne.

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1 tasse de sucre d'érable ou de sucre blanc
• 1 oeuf battu
• ½ cuillère à thé de muscade
• ½ cuillère à thé de cannelle
• ½ cuillère à thé de sel
• 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
• 1 tasse de farine tout-usage
• 3 tasses de pommes non pelées, en dés
• ¼ tasse de noix hachées
• 1 cuillère à thé de zeste de citron