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Pouding chômeur aux fraises

Dessert
4 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Gâteau :

Sauce aux fraises :

Matériel

Préparation

  • Mixer jusqu'à l'obtention d'une texture fine. Verser ce coulis dans une casserole et ajouter ¼ tasse de beurre et faire chauffer. Bien mélanger.
  • Préchauffer le four à 325°F.
  • Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte. Mettre de côté.
  • Dans un bol, défaire le beurre en crème.
  • Incorporer graduellement le sucre jusqu'à consistance onctueuse.
  • Verser le quart du lait et de la farine. Mélanger. Répéter jusqu'à épuisement du lait et de la farine.
  • Beurrer un moule carré de 8 pouces. Verser la pâte. Réserver.
  • Verser la sauce aux fraises sur la pâte à gâteau en s'aidant d'une cuillère à soupe si nécessaire (il ne faut pas que la sauce se mélange à la pâte).
  • Cuire 45 minutes à 1 heure (surveiller la cuisson du milieu du pouding).

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