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Milanaise aux fraises
Ingrédients
Nombre de parts: 4
Préparation
- Faites cuire la pâte feuilletée à blanc pendant 15 minutes (160°).
- Pendant ce temps, mixer quelques fraises avec du sucre pour en badigeonner la pâte une fois cuite.
- Disposer les fraises coupées en petits morceaux sur la pâte et badigeonner à nouveau du mélange fraises-sucre.
- Mélanger les amandes, le sucre, le maïzena et les jaunes d’œufs, puis les blancs battus en neige (avec une pincée de sel).
- Ouvrir les fraises de cette pâte aux amandes.
- Faire cuire au four pendant 30 minutes à 220°. Ajouter des amandes effilées à mi-cuisson.
- Saupoudrer de sucre glace à la sortie du four.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (169g)
Calories: 509Kcal
- Glucides: 34g
- Lipides: 34.3g
- Gras sat.: 15.2g
- Protéines: 11.9g
- Fibres: 4.9g
- Sucre: 8.4g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 19

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Questions:
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Commentaires des membres:
Magnifique !!!! waaao