Tarte aux fraises et au sirop d'érable

Dessert

3 parts

facile

35 min

308 Kcal

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Très très très D.E.L.I.C.I.E.U.X !!!!

Ingrédients

Pour une tarte de 9 pouce de diamètre:

• 4 tasses de fraises fraîches ou congelées (moi, fraîches)
• 3/4 tasse de sirop d'érable
• 1/4 tasse d'eau
• 2 à 3 c. à soupe de fécule de maïs
• 2 croûtes de tarte croustillante, non cuites

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Tarte aux fraises

Préparation

• Faire dégeler les fraises, s'il y a lieu. Ajouter le sirop d'érable et cuire à feu doux pendant quelques minutes.
• Ajouter la fécule de maïs délayée dans l'eau en brassant jusqu'à épaississement. Faire refroidir.
• Tapisser une assiette de la première croûte de tarte.
• Remplir du mélange de fraises et recouvrir de la seconde croûte en prenant soin de mouiller le bord pour bien sceller. Faire des incisions pour laisser échapper la vapeur.
• Cuire dans le bas du four à 400 degrés F jusqu'à brun doré (pendant une vingtaine de minutes en badigeonnant de lait à quelques reprises).

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