Croute aux fraises.

Ingrédients

Pâte à croute:

• 300 gr de farine
• 100 gr de sucre
• 200 gr de beurre
• 1 oeuf

Crème chibouste:

• 250
• ml de lait
• 2 jaunes d'oeufs
• 70 gr de sucre
• 10 gr de farine
• 20 gr de fécule
• 1 gousse de vanille
• 400 gr de crème
• 500 gr de fraises