Ptitchef

Tarte aux fraises

105 recettes

La fraise est un fruit gourmand qui se marie parfaitement à la pâte sablée pour créer une tarte aux fraises . Gourmande avec de la chantilly ou plus exotique avec du thé macha, la tarte aux fraises peut se décliner sous toutes les formes. En mélange avec des kiwis ou posées sur de la crème pâtissière, les fraises bien mûres développent leur arôme sans modération.

Recette Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

(38 votes), (18) , (4600)
Dessert facile 1 heure 271 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée Pour la garniture à la crème pâtissière : 50 cl de lait 4 jaunes d’œuf 125 gr de sucre en poudre 40 gr de maïzena 1 gousse de va...
Recette Tarte amandine aux fraises

Tarte amandine aux fraises

(147 votes), (39) , (2228)
Dessert facile 1h40m 543 kcal
Ingrédients: Pour une tarte de 24 cm: 300 gr de fraises Crème Amandine: 100 gr de beurre 100 gr de poudre d'amande tamisé 100 gr de sucre glace 1 oeuf 10 gr de ma...
Recette Tarte aux fraises et mascarpone

Tarte aux fraises et mascarpone

(100 votes), (31) , (892)
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou sablée 250 g de mascarpone 2 oeufs très frais 4 c. à soupe de sucre 1 barquette de fraises...
Recette Tarte flan à la compote de rhubarbe et aux fraises

Tarte flan à la compote de rhubarbe et aux fraises

(76 votes), (16) , (538)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200 g de farine 50g de farine complète 100 g de beurre 1 œuf 50 g de sucre glace 1 pincée se sel 30 g de poudre ...
Recette TARTE DE SABLE BRETON AUX FRAISES ET A LA CREME DE CITRON

TARTE DE SABLE BRETON AUX FRAISES ET A LA CREME DE CITRON

(23 votes), (4) , (536)
Dessert Difficile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour le sablé breton : 170 g farine 125 g de beurre très mou 110 g sucre semoule 3 jaunes d'oeufs 8 g levure 1 sachet vanille 1 pincée de fleu...
Que faire avec des fraises?

Que faire avec des fraises?

(3 votes)

Afin de mettre à l'honneur la belle robe rouge des fraises et leurs délicates saveurs sucrées, quoi de mieux qu'une tarte? ! Ou un fraisier? ! Ou un smoothie? ! Ou un sorbet? ! Piochez parmi nos 10 idées-recettes pour tous les niveaux!

Recette Tarte aux fraises ricotta/mascarpone

Tarte aux fraises ricotta/mascarpone

(15 votes), (3) , (92)
Dessert moyen 40 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 200 g de farine 50 g de poudre d'amandes 125 g de beurre 1 oeuf 125 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère à café d...
Recette Tarte crème amandine aux fraises au sirop d'agave

Tarte crème amandine aux fraises au sirop d'agave

(13 votes), (1) , (165)
Dessert moyen 45 min 365 kcal
Ingrédients: Pâte sablée aux amandes : 190 g de farine 60 g de poudre d'amandes 50 g de sucre glace 50 g de lait 2 jaunes d'œufs 1 pincée de sel Garniture...
Recette Tarte aux fraises, crème basilic et citron vert

Tarte aux fraises, crème basilic et citron vert

(12 votes), (592)
Dessert facile 50 min 369 kcal
Ingrédients: 400 grammes de fraises 1 pâte sablée 1 citron vert 20 feuilles de basilic 2 jaunes d’oeufs 500Ml de lait 60 grammes de sucre fin 50 grammes de ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Tarte aux fraises à la crème pâtissière aromatisée à l'amaretto

Tarte aux fraises à la crème pâtissière aromatisée à l'amaretto

(12 votes), (3) , (391)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 225 g de farine 30 g de poudre d'amandes 125 g de beurre 1 oeuf 125 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'essence d'ama...
Recette Tarte aux fraises et crème chocolat

Tarte aux fraises et crème chocolat

(11 votes), (2) , (55)
Dessert moyen 1 heure 484 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 8 personnes (plat de 30 cm environ de diamètre): Pour la pâte sucrée : 200 g de farine 50 g d'amandes en poudre 1 oeuf ...
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!

(3 votes)

Pour un dessert frais, ensoleillé et coloré, optez pour la tarte aux fruits! Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière... À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées!

Recette Tarte fraise pistache sur sablé breton

Tarte fraise pistache sur sablé breton

(9 votes), (3) , (440)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: Sablé breton : 140 gr de beurre demi-sel de Bretagne, 120 gr de sucre semoule, 170 gr de farine, 1 sachet de levure chimique (11 gr) 3 jaunes d’o...
Recette Tarte aux fraises destructuree facon verrine

Tarte aux fraises destructuree facon verrine

(9 votes), (6) , (359)
Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 300 gr crème patissière mousseline* quelques fraises coupées en morceaux 20 cl crème fraîche liquide + 50 gr sucre glace 1 pâte sablée en rouleau...
Recette Tarte chocolat blanc - fraises

Tarte chocolat blanc - fraises

(8 votes), (2) , (27)
Dessert facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 pâte sablée pure beurre Beurre pour le moule Farine pour le moule Compote de fraise : 55 à 60 g de sucre 200 g de fraise + 100 g pour ...
Recette Tarte express fraises-framboises au mascarpone

Tarte express fraises-framboises au mascarpone

(7 votes), (1) , (174)
Dessert moyen 30 min
Ingrédients: 300g de fraises 200g de framboises 60g de beurre 20g de vergeoise blonde 40g de sucre glace 170g de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé 100g de dige...
Recette Tarte fraises rhubarbe

Tarte fraises rhubarbe

(5 votes), (1) , (276)
Dessert moyen 1h15m 625 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 125 gr de beurre 100 gr de sucre glace 1 oeuf 600 gr de rhubarbe 140 gr de sucre 1 oeuf 25 gr...
Recette Tarte aux fraises sur sablé breton

Tarte aux fraises sur sablé breton

(5 votes), (152)
Dessert moyen 3h35m 516 kcal
Ingrédients: Pâte à sablé Breton : 80 g de beurre demi-sel (ou beurre doux ajouté d'une pincée de sel) 170 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 jaunes d’oeu...
Recette Tarte très sablée aux framboises et fraises

Tarte très sablée aux framboises et fraises

(4 votes), (161)
Dessert facile 1 heure 35 min
Ingrédients: pour la pâte: 300gr de farine 250gr de beurre 100gr de sucre fin de canne 1 c à s de crème pour la crème: 250gr de lait 6 sucres 15gr de maïzena ou de...
Recette Tarte sans pâte rhubarbe-fraises allégée sans gluten

Tarte sans pâte rhubarbe-fraises allégée sans gluten

(3 votes), (1) , (124)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 125 g de rhubarbe 100 g de fraises 3 oeufs 100 g de lait concentré non sucré demi-écrémé 40 g de miel 1 à 2 cc d'edulcorant liquide (suivant votr...
Recette Tarte bananes/fraises et creme au coco

Tarte bananes/fraises et creme au coco

(3 votes), (5)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pâte sablée: 2 verres de farine 1 levure chimique 1/2 verre de sucre 125 g de margarine 2 jaunes d’oeuf Crème pâtissière: 500 ml lait 50 g de farine ...
Recette Tarte aux fraises a la mousse mascarpone

Tarte aux fraises a la mousse mascarpone

(3 votes), (24)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pâte sucrée: 150 g de farine 90 g de beurre 60 g de sucre glace 18 g de poudre d'amande 1 pincée de sel 30 g d’oeuf Mousse de mascarpone: 125 g de ...
Recette Tarte choco-fraises

Tarte choco-fraises

(2 votes), (7)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: La pâte cacao: 1 tasse de farine 1/4 tasse de cacao 3 cuillères à table de sucre 1/2 tasse de beurre non salé 3 cuillères à table de jus d'orange conc...
Recette the tarte aux fraises (pierre hermé)

"the" tarte aux fraises (pierre hermé)

(2 votes), (20)
Dessert facile 2 heures 25 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée de P. Hermé (600 g): 1/4 de gousse de vanille ou 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 150 g de beurre mou 95 g de sucre glace ...
Recette Tarte aux fraise sur crème patissière

Tarte aux fraise sur crème patissière

(2 votes), (1) , (41)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: POUR LA PÂTE SABLÉE : 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 5 cl d'eau 1 pincée de sel POUR LA CRÈME PATISSIÈRE : 1/4...
Recette Tarte aux fraises toute simple... juste un peu de mascarpone

Tarte aux fraises toute simple... juste un peu de mascarpone

(2 votes), (33)
Dessert facile 35 min 456 kcal
Ingrédients: une pâte à tarte une crème légèrement sucrée 250 g de mascarpone le jus d'1/2 citron 3 cuillères à soupe de fructose des fraises...


Recettes


Menu du jour
Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez