Tarte aux fraises, crème basilic et citron vert

Ingrédients

• 400 grammes de fraises
• 1 pâte sablée
• 1 citron vert
• 20 feuilles de basilic
• 2 jaunes d’oeufs
• 500Ml de lait
• 60 grammes de sucre fin
• 50 grammes de farine

Pour la décoration :

• Quelques feuilles de basilic
• 20 grammes de chocolat blanc